Wie das statistische Bundesamt mitteilt, haben die Steuerlager (Herstellungsbetriebe und Bierlager) in Deutschland in den ersten drei Quartalen 1996 86,2 Millionen hl Bier abgesetzt. Das waren 1,9 Millionen hl oder 2,2% weniger als im gleichen Vorjahreszeitraum. 78,8 Mill.(- 2,8%) dienten dem Inlandsverbrauch, 4 Mill. hl (+7,7%) wurden in EU-Länder und 3,1 Mill. (+2,5%) in Drittländer ausgeführt.

Den größten Absatz unter den Bundesländern erzielte Nordrhein-Westfalen mit 23,5 Mill. hl (27,3 %) vor Bayern mit 18,8 Mill. hl (21,8%).